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Der Eintrag: Im Restaurant Rolin des Hotel Cap Polonio in der schleswig-holsteinischen Kreisstadt Pinneberg kocht Marc Ostermann eine - nach eigenen Aussagen - bodenständige Küche. Wir würden sagen: eine exquisite!
Der Clou: Die Gäste dinieren im originalen Speisesaal des ausgemusterten und abackten Luxusdampfers Cap Polonio.
Marcs Menü aus Perlhuhnbrust, Nordseekrabben und weißem Schokoladensoufflé, in der aktuellen Mohltied! Das Besseresser-Magazin für Euch zum Nachkochen aufbereitet, lässt keine Wünsche offen und inspiriert Euch vielleicht noch zu einem luxuriösen Gang Eurer Speisenfolge für die Festtage.

Wir danken Detlef Arlt (Text) und Anna Leste-Matzen (Fotos, one part of life) für den wunderbaren Artikel!

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